Джинджифиловите курабийки на баба

Джинджифиловите курабийки на баба

Това е една от малкото рецепти за курабийки, която може да правите много често и никога да не ви омръзне. Веднъж изпечени, ще усетите как курабийките карат целият дом се изпълни с топлия аромат на джинджифил и меласа. В комбинация с тях може да си направите и какао и уютът е гарантиран.

Време за подготовка: 15 мин.
Време за готвене: 10 мин.
Ниво на трудност: лесно
Порции: 36 
За 1 порция: 100 калории, 4 гр. мазнини, 15.5 гр. въглехидрати, 1 гр. протеин;


Джинджифиловите курабийки на баба

Бяло пшенично брашно Тип 500

Хранителна стойност 100 g / RI%
Енергийна стойност 1489 kj / 351 kcal
Мазнини 0,8 g 
- от които наситени мастни киселини 0,2 g
Въглехидрати 75,4 g 
- от които захари 2,3 g 
Белтъчини 10,4 g 
Сол 0,2 g 

 

Преглед

Необходими продукти:

  • 180 гр. масло (или маргарин);
  • 240 гр. бяла захар;
  • 60 гр. кафява захар (или меласа);
  • 1 бр. яйце;
  • 500 гр. бяло брашно;
  • 1 с.л. стрит на прах джинджифил;
  • 1 с.л. канела;
  • 2 с.л. сода;
  • 1/2 с.л. сол;
  • 100 гр. бяла захар за декорация.

Начин на приготвяне:

  1. Загрейте фурната до 180 градуса.
  2. В средна по размер купа смесете маслото и бялата захар. Към сместа добавете яйцето и кафявата захар и отново разбъркайте. Прибавете брашно #КРЪСТЕВ, джинджифила, канелата, содата и солта и разбъркайте много добре.
  3. От тестото направете топчета с размер на орех и ги овъргаляйте в захарта, предвидена за декорация. Върху хартия за печене подредете топчетата на разстояние 5 см. едно от друго.
  4. Сложете тавата във фурната за около 15 минути или докато курабийките не започнат да стават кафяви по края.
  5. Извадете тавата от фурната за 5 минутки, след което вече може да прехвърлите курабийките да изстинат.
     
Обратно