Наденички с бял боб

Наденички с бял боб

Съвсем просто ястие, добре познато на всеки от нас. Към белия боб прибавете няколко лъжици песто, бяло вино и подправки по избор.

 

Време за подготовка: 10 мин.
Време за готвене: 20 мин.
Ниво на трудност: лесно
Порции: 3
За 1 порция: 624 калории, 35 гр. мазнини, 35 гр. въглехидрати, 29 гр. протеин


Наденички с бял боб

Боб екстра качество

Хранителна стойност 100 g / RI%
Енергийна стойност 1449 kj / 341 kcal
Мазнини 0,72 g 
- от които наситени мастни киселини 0,23 g
Въглехидрати 61,88 g 
- от които захари 2,89 g 
Протеини 21,78 g 
Сол 0,26 g 

Референтни количества за прием на средно статистически възрастен: 8400 kj ( 2000 kcal )

Преглед

Необходими продукти:

  • 8 бр. наденички;
  • 1 глава лук, нарязана;
  • 1 с.л. олио;
  • 800 гр. бял боб, предварително сварен (може и от консерва);
  • 1 чаша бяло вино;
  • 3 с.л. песто;
  • няколко резенчета лимон за декорация.

Начин на приготвяне: 

  1. Загрейте фурната на 200 градуса и изпечете наденичките за 20-25 минути или до получаване на златиста коричка.
  2. Докато чакате наденичките да се изпекат, в тиган запържете лука с олиото и подправки по избор за около 5 минути. Изцедете белия боб и го прибавете в тигана заедно с 400 мл. вода. Прибавете бялото вино и пестото и оставете тигана на котлона за 10 минути. Може да добавите и още подправки по избор.
  3. Преди сервиране изстискайте 1-2 резенчета лимон върху порцията.
     
Обратно