Плодов кейк с кайсии и бадеми

Плодов кейк с кайсии и бадеми

Много лек плодов кейк, подходящ за вечерен десерт. Може да се декорира, с каквото пожелаете и имате у дома.

 

Време за подготовка: 30 мин.
Време за готвене: 85 мин.
Ниво на трудност: лесно
Порции: 12
За 1 порция: 486 калории, 27 гр. мазнини, 56 гр. въглехидрати, 7 гр. протеин


Плодов кейк с кайсии и бадеми

Компот кайсия

Хранителна стойност 100 g / RI%
Енергийна стойност 48 kcal 
Мазнини 0,0 g 
- от които наситени мастни киселини 0,0 g 
Въглехидрати 12 g 
- от които захари 10,0 g 
Белтъчини 0,5 g 

Референтни количества за прием на средно статистически възрастен: 8400 kj ( 2000 kcal )

Преглед

Необходими продукти:

  • 140 гр. стафиди;
  • 4 с.л. бяло вино;
  • 250 гр. масло;
  • 250 гр. захар;
  • 3 яйца;
  • 200 бр. бяло брашно;
  • 1 ч.л. бакпулвер;
  • ванилия;
  • 100 гр. смлени бадеми;
  • 140 гр. кайсии;
  • настъргана кора и сок от 1 лимон;
  • настъргана кора и сок от 1 портокал.

Начин на приготвяне:

  1. При стафидите добавете виното и ги оставете за 1 час да поемат от него.
  2. В голяма купа разбийте маслото, захарта и ванилията. Сложете яйцата и отново разбийте сместа. Добавете брашното, бакпулвера и бадемите. Прибавете стафидите и виното, кайсиите, кората и сока от лимон и портокал.
  3. Изсипете сместа във форма за кекс, като предварително сте намазали дъното й.
  4. Изпечете при 160 градуса за 85 минути, като поставите тавата в средата на фурната.
  5. Сервирайте с украса по избор.
Обратно