Пудинг със сливи и бадеми

Пудинг със сливи и бадеми

Традиционен коледен пудинг със сливи с лек плодов вкус и богат на витамини.

 

Време за подготовка: 20 мин.
Време за готвене: 40 мин.
Ниво на трудност: лесно
Порции: 6
За 1 порция: 381 калории, 24 гр. мазнини, 37 гр. въглехидрати, 7 гр. протеин


Пудинг със сливи и бадеми

Компот слива

Хранителна стойност 100 g / RI%
Енергийна стойност 48 kcal 
Мазнини 0,0 g 
- от които наситени мастни киселини 0,0 g 
Въглехидрати 12 g 
- от които захари 10,0 g 
Белтъчини 0,5 g 

Референтни количества за прием на средно статистически възрастен: 8400 kj ( 2000 kcal )

Преглед

Необходими продукти:

  • 8 сливи, нарязани на четвъртинки;
  • щипка канела;
  • кора от 2 лимона (настъргана);
  • 4 с.л. ром (по желание);
  • 100 гр. масло;
  • 100 гр. кафява захар;
  • 2 яйца;
  • 100 гр. бяло брашно;
  • 50 гр. смлени бадеми;
  • спрей сметана (за декорация при сервиране).

Начин на приготвяне:

  1. В купа сложете сливите, канелата, кората от лимон и рома и ги оставете настрана.
  2. В голяма купа сложете маслото и захарта, разбийте ги с миксер, добавете яйцата, брашното и смлените бадеми. Разбъркайте добре.
  3. Вземете плитка тава и я намажете с олио. Поставете плодовете и получената смес от точка 2. Изпечете за 35-40 минути при 180 градуса.
  4. Пудингът се сервира декориран със сметана.
Обратно