Рагу с пилешко месо, копър и домати

Рагу с пилешко месо, копър и домати

Това рагу може да се съчетае с всичко, което ви харесва, например кус-кус, макаронени изделия, ориз или просто няколко филийки хубав хляб.

 

Време за подготовка: 10 мин.
Време за готвене: 25 мин.
Ниво на трудност: трудно
Порции: 3
За 1 порция: 351 калории, 9 гр. мазнини, 28 гр. въглехидрати, 42 гр. протеин


Рагу с пилешко месо, копър и домати

Домати

Хранителна стойност 100 g / RI%
Енергийна стойност 20 kcal / 1,00 %
Мазнини 0,00 g / 0,00 %
- от които наситени мастни киселини 0,0 g / 0,0 %
Въглехидрати 4,00 g / 1,74 %
- от които захари 0,0 g / 0,0 %
Белтъчини 1,0 g / 2,22 %
Сол 1,3 g / 20 %

Референтни количества за прием на средно статистически възрастен: 8400 kj ( 2000 kcal )

Преглед

Необходими продукти:

  • 1 с.л. олио;
  • 400 гр. бяло пилешко месо, нарязано на ленти
  • 1 скилидка чесън, счукана;
  • 200 гр. картофи, нарязани на ленти;
  • 400 гр. домати, нарязани на кубчета;
  • 150 мл. пилешки бульон;
  • 3 печени червени чушки, нарязани.

Начин на приготвяне:

  1. В тенджера загрейте олиото, запържете пилешкото месо и добавете чесъна. Разбъркайте.
  2. Сложете картофите, доматите, пилешкия бульон и съвсем малко подправки. Изчакайте сместа да започне да ври, намалете температурата на котлона и покрийте тенджерата за 20 минути. За това време картофите трябва да са готови.
  3. След като картофите се сварят, обелете печените чушки, нарежете ги и ги добавете при останалите съставки.
  4. Рагуто се сервира с хляб, заради соса.
Обратно