Спагети с броколи и бадеми

Спагети с броколи и бадеми

Това ястие ще ви засити за по-дълго време. Може да го комбинирате с пресни зеленчуци, чесън, лют червен пипер и лимон.

 

Време за подготовка: 5мин.
Време за готвене: 15мин.
Ниво на трудност: лесно
Порции: 2
За 1 порция: 638 калории, 23 гр. мазнини, 82 гр. въглехидрати, 26 гр. протеин


Спагети с броколи и бадеми

Спагети

Хранителна стойност 100 g / RI%
Енергийна стойност 1488 kj / 351 kcal
Мазнини 0,44 g 
- от които наситени мастни киселини 0,17 g
Въглехидрати 74,63 g 
- от които захари 2,37 g 
Протеини 10,99 g 
Сол 0,36 g 
Влакнини 2,06 g 

Референтни количества за прием на средно статистически възрастен: 8400 kj ( 2000 kcal )

Преглед

Необходими продукти:

  • 2 с.л. зехтин;
  • лют червен пипер;
  • 3 скилидки чесън (нарязани на тънко);
  • 250 гр. спагети;
  • 300 гр. броколи (нарязани на парчета);
  • настъргана кора от 1 лимон;
  • 25 гр. печени бадеми;
  • няколко ивици пармезан (за декорация).

Начин на приготвяне:

  1. Сложете тенджера със солена вода на котлона. Докато водата заври, загрейте зехтина в тиган, добавете червения пипер и чесъна и го запържете до получаване на златен оттенък. Свалете тигана от котлона.
  2. Сложете спагетите в тенджерата и ги сварете според инструкциите. Когато остават 4 минути до тяхното сваряване, добавете броколите.
  3. След окончателното сваряване, изцедете добре спагетите и броколите и ги добавете в тигана с чесъна и пипера. Добавете кората от лимон и бадемите и разбъркайте добре.
  4. Поднесете ястието в купа, декорирана отгоре с пармезана.
Обратно