Тортиля със спанак и домати

Тортиля със спанак и домати

Тази мексиканска тортиля е богата на фибри и съдържа 2 от общо 5-те най-важни за вас зеленчука.

 

Време за подготовка: 10 мин.
Време за готвене: 20 мин.
Ниво на трудност: лесно
Порции: 2
За 1 порция: 361 калории, 4 гр. мазнини, 74 гр. въглехидрати, 13 гр. протеин


Тортиля със спанак и домати

Домати

Хранителна стойност 100 g / RI%
Енергийна стойност 20 kcal / 1,00 %
Мазнини 0,00 g / 0,00 %
- от които наситени мастни киселини 0,0 g / 0,0 %
Въглехидрати 4,00 g / 1,74 %
- от които захари 0,0 g / 0,0 %
Белтъчини 1,0 g / 2,22 %
Сол 1,3 g / 20 %

Референтни количества за прием на средно статистически възрастен: 8400 kj ( 2000 kcal )

Преглед

Необходими продукти:

  • 1 ч.л. олио;
  • 1 глава лук, нарязана;
  • 1 чушка, без семки и нарязана;
  • 200 гр. домати, нарязани на дребно;
  • 85 гр. бял или салатен боб;
  • щипка лют червен пипер;
  • 3 шепи листа от спанак;
  • 4 питки за тортиля.

Начин на приготвяне:

  1. В тиган със загрято олио запържете лука и чушката. Към тях добавете доматите, боба и червения пипер. Бъркайте в продължение на 3-4 минути, след което намалете котлона и отново бъркайте за около 10 минути.
  2. Добавете спанака и изчакайте минутка, след което свалете тигана от котлона.
  3. Като поизстине, опитайте на вкус и при нужда добавете сол, червен пипер и каквото друго пожелаете.
  4. Вземете 2 питки за тортиля, подгънете краищата им така, че да се захванат във формата на джоб. Сложете от пълнежа и сервирайте.
Обратно