Царевични хлебчета без глутен

Царевични хлебчета без глутен

Пухкави царевични питки с хрупкава коричка и без какъвто и да е глутен.

 

Време за подготовка: 10 мин.
Време за готвене: 20 мин.
Ниво на трудност: лесно
Порции: 12
За 1 порция: 224 калории, 6.4 гр. мазнини, 37.3 гр. въглехидрати, 4.4 гр. протеин


Царевични хлебчета без глутен

Царевично брашно

Хранителна стойност 100 g / RI%
Енергийна стойност 1543 kj / 364 kcal
Мазнини 2,53 g 
- от които наситени мастни киселини 0,43 g
Въглехидрати 74,87 g 
- от които захари 2,14 g 
Протеини 8 g 
Сол 0,28 g 
Влакнини 5,10 g 

 

Преглед

Необходими продукти:

  • 2 яйца;
  • 370 мл. хладка вода;
  • 60 мл. олио;
  • 370 гр. царевично брашно
  • 250 гр. просо;
  • 250 гр. оризово брашно;
  • 60 гр. бяла захар;
  • 1 с.л. бакпулвер;
  • 1 ч.л. сол.

Начин на приготвяне:

  1. В купа смесете и разбъркайте добре яйцата, водата и олиото.
  2. В друга купа смесете царевичното и оризовото брашно, просото, захарта, бакпулвера и солта. В средата направете кладенче и изсипете течното съдържание на първата купа. Разбъркайте добре.
  3. От полученото тесто оформете питките.
  4. В леко намазнена тава сложете готовите царевични хлебчета и ги изпечете на 200 градуса. Печенето трае около 20 минути.
Обратно