Цветна салата с ориз и зеленчуци
Тази наситена с цветове салата е много добра идея за комбинация на пресни зеленчуци и семена.
Време за подготовка: 10 мин.
Време за готвене: 20 мин.
Ниво на трудност: лесно
Порции: 2
За 1 порция: 450 калории, 19 гр. мазнини, 64 гр. въглехидрати, 10 гр. протеин
Необходими продукти:
- 100 гр. ориз;
- 1 червена чушка (с изчистено семе и ситно нарязана);
- половин краставица (с изчистено семе и ситно нарязана);
- 1 морков (настърган);
- 6 сушени кайсии (нарязани);
- 2 с.л. тиквени/слънчогледови семки;
- 2 с.л. зехтин;
- сок от половин портокал.
Начин на приготвяне:
- Сварете ориза, като следвате описанието на опаковката. Изцедете го добре, изплакнете го и отново го изцедете.
- Смесете ориза с чушката, краставицата, настъргания морков, изсушените кайсии и семената. Отгоре поръсете със зехтин и портокаловия сок.
