Джинджифиловите курабийки на баба
Това е една от малкото рецепти за курабийки, която може да правите много често и никога да не ви омръзне. Веднъж изпечени, ще усетите как курабийките карат целият дом се изпълни с топлия аромат на джинджифил и меласа. В комбинация с тях може да си направите и какао и уютът е гарантиран.
Време за подготовка: 15 мин.
Време за готвене: 10 мин.
Ниво на трудност: лесно
Порции: 36
За 1 порция: 100 калории, 4 гр. мазнини, 15.5 гр. въглехидрати, 1 гр. протеин;
Необходими продукти:
- 180 гр. масло (или маргарин);
- 240 гр. бяла захар;
- 60 гр. кафява захар (или меласа);
- 1 бр. яйце;
- 500 гр. бяло брашно;
- 1 с.л. стрит на прах джинджифил;
- 1 с.л. канела;
- 2 с.л. сода;
- 1/2 с.л. сол;
- 100 гр. бяла захар за декорация.
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната до 180 градуса.
- В средна по размер купа смесете маслото и бялата захар. Към сместа добавете яйцето и кафявата захар и отново разбъркайте. Прибавете брашно #КРЪСТЕВ, джинджифила, канелата, содата и солта и разбъркайте много добре.
- От тестото направете топчета с размер на орех и ги овъргаляйте в захарта, предвидена за декорация. Върху хартия за печене подредете топчетата на разстояние 5 см. едно от друго.
- Сложете тавата във фурната за около 15 минути или докато курабийките не започнат да стават кафяви по края.
- Извадете тавата от фурната за 5 минутки, след което вече може да прехвърлите курабийките да изстинат.
