Наденички с бял боб
Съвсем просто ястие, добре познато на всеки от нас. Към белия боб прибавете няколко лъжици песто, бяло вино и подправки по избор.
Време за подготовка: 10 мин.
Време за готвене: 20 мин.
Ниво на трудност: лесно
Порции: 3
За 1 порция: 624 калории, 35 гр. мазнини, 35 гр. въглехидрати, 29 гр. протеин
Необходими продукти:
- 8 бр. наденички;
- 1 глава лук, нарязана;
- 1 с.л. олио;
- 800 гр. бял боб, предварително сварен (може и от консерва);
- 1 чаша бяло вино;
- 3 с.л. песто;
- няколко резенчета лимон за декорация.
Начин на приготвяне:
- Загрейте фурната на 200 градуса и изпечете наденичките за 20-25 минути или до получаване на златиста коричка.
- Докато чакате наденичките да се изпекат, в тиган запържете лука с олиото и подправки по избор за около 5 минути. Изцедете белия боб и го прибавете в тигана заедно с 400 мл. вода. Прибавете бялото вино и пестото и оставете тигана на котлона за 10 минути. Може да добавите и още подправки по избор.
- Преди сервиране изстискайте 1-2 резенчета лимон върху порцията.
