Пълнени домати
Бърза за изпълнение и много лесна рецепта за това лятно ястие с домати, ориз, тиквички и песто.
Време за подготовка: 10 мин.
Време за готвене: 25 мин.
Ниво на трудност: лесно
Порции: 2
За 1 порция: 375 калории, 15 гр. мазнини, 49 гр. въглехидрати, 13 гр. протеин
Необходими продукти:
- 250 гр. ориз;
- 3 с.л. песто;
- 4 големи домата с правилна форма;
- 2 тиквички;
- 1 с.л. олио/зехтин.
Начин на приготвяне:
- Сварете ориза в леко подсолена вода. Изцедете го добре и го смесете с 2 с.л. от пестото.
- Срежете горната част на всеки домат и с помощта на лъжица внимателно отстранете вътрешната част. Запълнете доматите с ориза, като с помощта на малка лъжица внимателно пристискате пълнежа. Върнете обратно доматените "капаци".
- Нарежете тиквичките на колелца и ги сложете в тава заедно с останалото песто и олиото. Между тях сложете и доматите.
- Печенето трае 20-25 минути при 190 градуса.
