Пилешко с боб и паприкаш
Освен с класически боб, може да пробвате да приготвите ястието и със салатен такъв. И в двата случая хранителната стойност, визията и ароматът на храната са неповторими.
Време за подготовка: 10 мин.
Време за готвене: 55 мин.
Ниво на трудност: лесно
Порции: 4
За 1 порция: 422 калории, 15 гр. мазнини, 27 гр. въглехидрати, 44 гр. протеин
Необходими продукти:
- 1 с.л. олио;
- 1 глава лук (нарязан);
- 2 стръка целина (нарязани);
- 1 жълта и 1 червена чушка, изчистени от семките и нарязани на кубчета;
- 1 счукана скилидка чесън;
- 2 с.л. червен пипер;
- 400 гр. пресни домати, нарязани на кубчета;
- 150 мл. пилешки бульон;
- 800 гр. бял боб от консерва (предварително изцеден) или току-що сварен;
- 8 пилешки бутчета, без кост и кожа.
Начин на приготвяне:
- Загрейте олиото в тенджера и сложете лука, целината и чушките. Изпържете зеленчуците за 5 минути. Добавете чесъна и червения пипер и оставете за още 3 минути.
- Изсипете доматите, пилешкия бульон и бобените зърна, разбъркайте. Оставете соса да заври и добавете пилешките бутчета.
- Загрейте фурната на 180 градуса. Поставете капака на тенджерата и я преместете във фурната за 45 минути.
