Рагу с пилешко месо, копър и домати
Това рагу може да се съчетае с всичко, което ви харесва, например кус-кус, макаронени изделия, ориз или просто няколко филийки хубав хляб.
Време за подготовка: 10 мин.
Време за готвене: 25 мин.
Ниво на трудност: трудно
Порции: 3
За 1 порция: 351 калории, 9 гр. мазнини, 28 гр. въглехидрати, 42 гр. протеин
Необходими продукти:
- 1 с.л. олио;
- 400 гр. бяло пилешко месо, нарязано на ленти
- 1 скилидка чесън, счукана;
- 200 гр. картофи, нарязани на ленти;
- 400 гр. домати, нарязани на кубчета;
- 150 мл. пилешки бульон;
- 3 печени червени чушки, нарязани.
Начин на приготвяне:
- В тенджера загрейте олиото, запържете пилешкото месо и добавете чесъна. Разбъркайте.
- Сложете картофите, доматите, пилешкия бульон и съвсем малко подправки. Изчакайте сместа да започне да ври, намалете температурата на котлона и покрийте тенджерата за 20 минути. За това време картофите трябва да са готови.
- След като картофите се сварят, обелете печените чушки, нарежете ги и ги добавете при останалите съставки.
- Рагуто се сервира с хляб, заради соса.
