Царевични хлебчета без глутен
Пухкави царевични питки с хрупкава коричка и без какъвто и да е глутен.
Време за подготовка: 10 мин.
Време за готвене: 20 мин.
Ниво на трудност: лесно
Порции: 12
За 1 порция: 224 калории, 6.4 гр. мазнини, 37.3 гр. въглехидрати, 4.4 гр. протеин
Необходими продукти:
- 2 яйца;
- 370 мл. хладка вода;
- 60 мл. олио;
- 370 гр. царевично брашно
- 250 гр. просо;
- 250 гр. оризово брашно;
- 60 гр. бяла захар;
- 1 с.л. бакпулвер;
- 1 ч.л. сол.
Начин на приготвяне:
- В купа смесете и разбъркайте добре яйцата, водата и олиото.
- В друга купа смесете царевичното и оризовото брашно, просото, захарта, бакпулвера и солта. В средата направете кладенче и изсипете течното съдържание на първата купа. Разбъркайте добре.
- От полученото тесто оформете питките.
- В леко намазнена тава сложете готовите царевични хлебчета и ги изпечете на 200 градуса. Печенето трае около 20 минути.
